純国産100%オリーブオイル

日本産オリーブから搾ったオイルだけの
名木オリーブオイルできました

うきはで植木を生産販売しているカジムラファームです。私どもが、オリーブの生産に取り組んで16年になります。生育に取り組む内に、市場に出回るオリーブは、出生が不確かで品種が確実でないことに気付きました。

オリーブは自家受粉しにくい性質を持ちます。異なる品種の受粉、しかもある特定の組合せにより結実が多くなるため、品種の確定が重要です。そこで、取り組んだのはDNA鑑定による品種の特定です。DNA鑑定済みの親木から育てた苗も「DNAオリーブ」として販売を始めました。

現在は、地中海沿岸と日本の気候の違いを考え、約30種類のオリーブを母木として植えテストを繰り返し、日本に合う品種の組合せを見つけるためデータを蓄積しています。

我が社には、推定樹齢80年になるオリーブの大木があります。3年前に四国からうきはにやってきました。平成25年1月には日本植木協会より日本で唯一のオリーブの名木として認定されました。

昨年たくさんの実をつけ、初めてオイルを搾りました。このオリーブオイルは、まぎれもなく日本で唯一名木と認められたオリーブから採れた果実だけから搾ったオイルです。オリーブオイル好きの方に、混じり気のない味をぜひお試しいただきたい自信作です。

出来あがったオイルはわずか91本。
シリアルナンバー付 100g 12,000円(税込)で販売しています。

お問合せはカジムラファーム0943-75-2319まで。

2014年5月 (有)カジムラファーム 代表 梶村和男

国産名木オリーブオイル
日本で唯一名木に認定されたオリーブの木

国産名木オリーブオイル

国産名木オリーブオイル
名木から採れたオリーブだけ搾ったオイルです

純国産
国産オリーブ うきはにある名木オリーブの実だけ搾りました
100%国産名木オリーブオイルです
混じり気のない味をお試しください

完売いたしました

国産名木オリーブオイル

国産名木オリーブオイル

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